Serendipity Palace
Alles wat je niet zocht maar toch leuk vindt

Château Moulin Blanc Magnum wijn Récoltant

Een anderhalve liter (Magnum) van het vocht dat op het Concours de Bordeaux Vin d'Aquitaine in 2011 een bronzen medaille in de wacht sleepte vanwege de récolte 2010 (33-465), de oogst van 2010, moet je niet onbewust wegklokken, maar met liefde behandelen. Komt van de S.C.E.A. Vignobles Landié, gevestigd te Saint Martin du Puy in de Gironde. De wijn is een 'assemblage' van twee druivensoorten: de Merlot en de Cabernet-Sauvignon, en ik moet zeggen: een geslaagde blend. De Vignobles Landié is zelf propriétaire-récoltant à F-33540. Hoe moeten we dit duiden? Ik denk dat de wijn van boer 465 komt, en dat dat deze de onversneden wijn van zijn gaard bij deze Vignobles Landié met nummer 540 laat bottelen, en het vervolgens snel mee terug neemt naar huis.

Articlenumber : 06-MoulinBlanc-06-W
Prijsindicatie : € 18.00

Wijn, dat proef je

Goede wijn, dat proef je. Een kwestie van smaak? Nee, ik behoor tot die mensen die vinden dat je smaak kunt ontwikkelen. Er is bijvoorbeeld wijn die zo op het eerste gezicht prima smaakt (neem Zuid-Afrikaanse wijnen), maar die naarmate de bodem van de fles in zicht komt, wat tegenvallen. Hoe komt dat? Tja, misschien toch te veel op een gemiddelde smaak gericht. Niet bijzonder.

Wat is goede wijn?

Geen idee, eigenlijk. Tenminste als je gaat zoeken op internet en Google. Maar de gemiddelde Franse wijnliefhebber weet het wel. Die weet bijvoorbeeld dat Appellation Controlée een gecertificeerde kwalificatie is. Hoe specifieker de naam tussen Appellation en Controlée, hoe specifieker en vaak ook duurder de wijn. Bijvoorbeeld Appellation Bordeaux Controlée is gekwalificeerde wijn uit de streek van Bordeaux, maar kan zijn samengesteld uit meerdere wijnen uit die streek. Van Appellation Saint-Emilion Controlée weet je echter dat deze uit St. Émilion komt, specifieker en meestal ook duurder. Vin délimité de qualité superieure is een andere kwalificatie.