Serendipity Palace
Alles wat je niet zocht maar toch leuk vindt

Gaillac Rouge Grace d'Occitanie

Deze Gaillac, Appellation d'Origine Protégéee wordt een Grâce d'Occitanie genoemd en is op het domein gebotteld te Rabastens. Met een goed verhaal erbij vloeit deze wijn rijkelijk en smaakt ook nog fantastisch.

Récoltant wijn is niet versneden met andere wijnen uit bijvoorbeeld een andere streek, of zelfs van een andere boer. Wijn kortom waarvan de druiven geplukt zijn op het landgoed van de boer in kwestie, daar zijn verwerkt tot wijn, en daar in flessen is gestopt (mise en bouteille au château, of eenvoudiger à la maison of au domaine). In de regel alleen in Frankrijk te verkrijgen.

Ik heb hier nog 10 flessen van (de 11e en de 12e [sorry] ter controle zelf opgedronken). Alleen ophalen, ik woon tussen Centrum en De Pijp. Afleveren in Amsterdam tegen lage bezorgkosten, in de rst van NL tegen wat hogere bezorgkosten. Stuur een mailtje. Ik reageer snel. Totaalprijs 60 euro! Per stuk 7 euro. Voor grote gezelschappen die je gelukkig wilt maken. Meer over RECOLTANT wijnen vind je op deze website in de rechterkolom.

Prijsindicatie : € 7.00

Het nummer van de boer

Dat zegt trouwens nog niet veel over de vraag of het een récoltant wijn is, want dan moet er ook RECOLTANT op de capsule staan. Voor bijvoorbeeld het nummer 926 achter het woord RECOLTANT moet je weten waar je moet zoeken in die regio om erachter te komen om welke boer het gaat. Op de capsule staat verder nog République Française, want het gaat altijd om Franse wijn, én de afkorting D.G.D.D.I.: la Direction générale des douanes et droits indirects. Die controleren namelijk regelmatig het alcoholpercentage.

Groene capsule

De groene capsule geeft aan dat het in principe om een kwaliteitswijn gaat, dus een wijn die ook een kwaliteitsindicatie heeft, zoals Appellation Controlée of Vin Délimité de Qualité Supérieure. Het fijne van die relatie heb ik nog niet helemaal door, want er zijn ook Récoltant-wijnen die deze kwalificaties niet hebben. Maar er zijn veranderingen doorgevoerd, onder meer vanwege de IGP-wijnen, de nieuwe versie van de vins de pays.