 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Een Graves uit de Bordeaux-streek is sowieso al goed, meestal, maar deze door Viticulteurs-Récoltants te Mazères (Gironde) gebottelde wijn is van excellente kwaliteit. Château Les Queyrats is een bijna 200 jaar oud wijngoed. Deze wijn uit 2014 is door Dominique et Pascal Guignard samengesteld uit Cabernet Sauvignon en Merlot uit eigen grond, vandaar dat ze het kenmerk Recoltant op de capsule mogen zetten. Ik heb 5 flessen die samen 90 euro kosten, per stuk 19 euro.
| Articlenumber | : | Graves-Les Queyrats |
| Prijsindicatie | : | € 19.00 |
Geen idee, eigenlijk. Tenminste als je gaat zoeken op internet en Google. Maar de gemiddelde Franse wijnliefhebber weet het wel. Die weet bijvoorbeeld dat Appellation Controlée een gecertificeerde kwalificatie is. Hoe specifieker de naam tussen Appellation en Controlée, hoe specifieker en vaak ook duurder de wijn. Bijvoorbeeld Appellation Bordeaux Controlée is gekwalificeerde wijn uit de streek van Bordeaux, maar kan zijn samengesteld uit meerdere wijnen uit die streek. Van Appellation Saint-Emilion Controlée weet je echter dat deze uit St. Émilion komt, specifieker en meestal ook duurder. Vin délimité de qualité superieure is een andere kwalificatie.
Na lang zoeken heb ik een paar teksten gevonden die ermee te maken hebben. Maar sommige Fransen kunnen het je zo vertellen. Het is wijn die niet versneden is met andere wijnen. Dus ik bedoel niet versneden met water, maar met wijn uit bijvoorbeeld een andere streek, of zelfs van een andere boer. Wijn kortom die geplukt is op het landgoed van de boer in kwestie, daar is verwerkt tot wijn, en daar in flessen is gestopt (mise en bouteille au château, of eenvoudiger à la maison). Meestal wijn van één wijnboer, meestal wijn van een wijnboer die geen zin heeft in al die dure wijncertificaten waar hij veel geld voor moet neertellen.